أسرار الشوكولاته ...

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

اذهب الى الأسفل

default أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-11, 3:29 pm


أسرار الشوكولاته



الشوكولاته...

تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص...
لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية....

محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة.
سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. ولكنها .. تشعرنا بالذنب. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ... الشوكولاته.
سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان.

أصلها نباتي. عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسب إليها إسم "طعام الآلهة" من قبل أحد الأطباء الفرنسيين. عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة.


تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟

فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع،
شرط ألا تكون وجبة أساسية.


مما تتكوّن الشوكولاته؟


سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية.
دهون (%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء.
معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE .
مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية.
نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين.


حقائق حول الشوكولاته: ماذا علينا أن نصدّق؟


الشعور بالمتعة وتحسين المزاج:

عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.

مصدر طاقة للذهن:

تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.

مصدر سريع للطاقة:

يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب. فينصح باستبداله بالسكريات البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة).


الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟


لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب
لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين، إلا إذا أفرط الصغار بتناولها (لصغر حجمهم مقارنةً بنا، ونسبةً للكمية المتناولة)
لا تسبّب التسوّس كغيرها من السكاكر إذا تمّ الإعتناء بنظافة الأسنان وسلامتها. فتبيّن أنّ مادة الكاكاو تحتوي على عناصر مضادة للباكتيريا، تحارب تسوّس الأسنان.
تخفّف من خطر الأمراض السرطانية (خاصةً النوع الداكن منها أي الشوكولاته السوداء) لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المكافحة للتأكسد.


نصيحة لعشاق الشوكولاته:

للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر، ولكن باعتدال، لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات. لا تعتبر الشوكولاته بديلاً للطعام، فتناولها بكثرة يعيق تغطية الحاجات الغذائية التي يؤمّنها النظام الغذائي المتوازن.

!!! خير معلومة !!!

إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب.


_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-11, 3:36 pm

مشكووووووووووورة حسن انا بمووووووووووت في الشوكولاته

بحبها موووت اي حاجة فيها شوكولاته بحبها بردة ولا عمري هستغنا عنها حتى لو مضرة Very Happy
بس يعني لو مضرة اقلل منها >>بس مش هقدر
مشكووووووووور
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-11, 10:32 pm

هههههههههه

طيب ما تحكى لي قصة حياتك بالمرة afro

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-11, 10:39 pm

هههههههههههههههههههههههههههه

بقى كدة وبتكسفني كمان
حلو اوي كدة
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف eslam في 2008-06-14, 3:28 pm

ايه ياعم انت خلتني انزل اجيب شوكولاته Suspect
avatar
eslam
عضو مجتهد
عضو مجتهد

ذكر
عدد الرسائل : 304
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-14, 5:56 pm

good-girl كتب:هههههههههههههههههههههههههههه

بقى كدة وبتكسفني كمان
حلو اوي كدة
طبعا ما فى احلى من كده

انا عايز ارضيكى بس
Evil or Very Mad

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-14, 5:57 pm

eslam كتب:ايه ياعم انت خلتني انزل اجيب شوكولاته Suspect
ههههههه

وجبتها بكم؟؟؟

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-14, 7:29 pm

طبعا ما فى احلى من كده

انا عايز ارضيكى بس
Evil or Very Mad[/quote]


هههههههههههههههه
لا وانت كدة رضيتني يعني مهو باين عليك اهو Mad
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-18, 6:43 pm

Exclamation

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-18, 10:51 pm

بتضحك عليا كمان Sad
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-19, 2:59 am

Laughing لالالالالالالالا اوعي تكوني زعلتي Twisted Evil

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-19, 3:09 am

[size=18]وكمان هتضربني


ماشي يا حسن بقى كدة Sad Sad
هوا انا اقدر ازعل منك Very Happy
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-19, 3:35 am

هههههههههههه


تسلمي يا شكولاته

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-19, 3:38 am

هههههههههههههههههه

تسلم يا فكهاني
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-19, 10:49 pm

لو سمحت بلاش غلط

علشان ما اعذبك واقطع راس الصورة بتاعتك

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-20, 10:57 am

ههههههههههههههه

لالا مفيش غلط ولا حاجة وبعدين صورتي ملهاش ذنب
خلاص سوري
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-21, 7:03 am

سوري مين لا انا مصري

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف فراشة الأحلام في 2008-06-21, 1:35 pm

ههههههههههه

مشكور يا حسون
هو انت شكوكلاته ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
avatar
فراشة الأحلام
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 932
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-21, 11:48 pm

لا منجاوي

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف فراشة الأحلام في 2008-06-22, 12:21 pm

هههههههههه
avatar
فراشة الأحلام
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 932
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-22, 12:44 pm

هههههههههههههههههههههه

اكيد مصري الكلام العسل دة ميجيش غير من المصريين
وبعدين ان الشكولاتة ملكوش دعوة بيها حسن قالي انا الشكولاتة اصرفو انتو بقى منجاوي
اي حاجة براختكو
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-22, 3:17 pm

ايوه براختنا

وكمان انتِ شكولاته وهي عسل اسود ارتحتي يا معلمه ابرار
ربنا يستر من حسناء بقى

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف good-girl في 2008-06-22, 10:47 pm

هههههههههههههههههههههه

اه ارتحت كدة حلو
avatar
good-girl
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 1651
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف فراشة الأحلام في 2008-06-23, 8:15 pm

هههههههههههههههه

ملها الست حسناء ياعم حسن

هو انا عملتلك حاجه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
avatar
فراشة الأحلام
شخصية هامة
شخصية هامة

انثى
عدد الرسائل : 932
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: أسرار الشوكولاته ...

مُساهمة من طرف h.NoUR في 2008-06-29, 11:58 pm


هو انتِ تقدري تعملى حاجه
ولو عملتى انا اقدر افتح بؤي معكِ

_________________
اللهم أنصر المستضعفين في غزة يا ذا الجلال والعزة
avatar
h.NoUR
المـديـر العـــام

ذكر
عدد الرسائل : 2880
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chumloving.lolbb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى